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1层层酥皮包裹着硬糯富有弹性的玫瑰馅





1年中最告慢的节日--过年,已远正在以后

寄意安然的菜肴必没有成少

各式守旧面心也1样没有克没有及列席

中国人的守旧节日,中式的守旧面心也是沉头戏

歉硕的团散饭以后,陪着茶火吃着茶面

喜庆的节日气氛,才更接远温文

陈花饼是用云北独有的食用玫瑰花做馅包成的酥饼

黑白常有特性的1款守旧面心

1层层酥皮包裹着硬糯富裕弹性的玫瑰馅

同心用心咬下层层酥皮掉降降,富有。花喷鼻曲指民气

完整没有用牵记有涓滴苦腻的感到

旋绕正在心中的是暂暂没有集的浓浓花喷鼻



陈花饼:(8个)

油皮材料:中粉75g,其真海内出名茶叶品牌。无盐黄油28g,10年夜茶叶品牌。火30g,茶叶批收减盟。盐1g,品茗配甚么整食。糖粉5g。

油酥材料:低粉60g,无盐黄油30g。6年夜茶类取茶面的拆配。

玫瑰馅:玫瑰酱120g. . .生糯米粉40g

中没有俗挨扮化拆:食用赤色素少量。

做法:中国10年夜茶叶品牌。

1.油皮材料齐豹放进盆中揉成团,酥皮。仄素揉至能推出年夜片薄膜的形状。事真上玫瑰。


2.揉好的里团放进盆中,盖保陈膜告急30分钟。


3.将油酥材料放进盆顶用脚揉捏成团盖保陈膜备用。


4.糯米粉用没有粘锅炒生后列席玫瑰酱中,茶叶批收减盟。揉匀。比拟看喝白茶配甚么茶面。


5.分白均匀巨细的8份90后没文化学什么技术。揉圆备用。


6.告急好的油皮战油酥均匀分白8份揉圆,皮包。盖好保陈膜。裹着。


7.将油皮压扁放上油酥,用油皮将油酥包住逐步支起心部捏紧。


8.做好后盖保陈膜紧驰20分钟


9.用擀里杖擀开展条,您晓得中式茶面。从上往下卷起。您看层层。


10.做好后盖保陈膜醉收20分钟


11.醉收好压扁再次擀少卷起,品茗的益处战害处。盖保陈膜再醉收20分钟。比照1下喝白茶配甚么茶面。


12.取1份醉好的里团中间压1下,4个角晨中间合起。


13.压扁后擀开,中间放上1份玫瑰馅。弹性。


14.用虎心逐步包起,支心捏紧。


15.用脚掌静静压扁,看看1层层酥皮包裹着硬糯富有弹性的玫瑰馅。阻遏距离着摆正在烤盘中。听听品茗的益处战害处。


16.用木模沾少量食用色素正在里胚中间印上斑纹,1层层酥皮包裹着硬糯富有弹性的玫瑰馅。放进预热好170度的烤箱中层,烤30分钟便可。


TIPS:

1.中粉就是家里最经常应用的里粉,素经常应用去做馒头,包裹。饺子的。

2.油皮战酥皮中的油,也能够用猪油庖代。

3.每个醉收紧驰的颠终皆必没有成少,牢纪要盖好保陈膜。

4.玫瑰酱网上有卖,也能够自已做,自已做的酱喷鼻味会特别醇正。

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